Миндаль

Миндаль

Культивация миндаля, а также выращивание оливок и винограда, является основой аграрного сектора экономики Матаррании. Основная часть земель, отведенных под выращивание миндаля, находится на севере комарки, в частности в муниципалитетах Вальдельтормо, Вальхункера, Каласейте и Вальдерробрес. Здесь культивируются такие сорта миндаля как Маркона (сорт, который отличается высоким качеством и является известным во всем мире), Ларгета (сорт миндаля, плоды которого имеют продолговатую форму; культивируется в Испании), Гуара, Феррагнес и Феррандуель (сорта, для которых характерно позднее цветение).

Большинство типичных сладостей в области изготавливают с добавлением миндаля («secalls», «atmellats» и «rosquilles»).

© Comarca del Matarraña, 2014. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только со ссылкой на первоисточник.

Реклама